No hay mejor lugar que los brazos de mamá

Estábamos el domingo pasado en casa y de pronto me acordé de las ricas tortitas con nata que habíamos comido hace ya mucho tiempo. Así que en un momentito, nos pusimos manos a la obra. Hacer tortitas es muy rápido y fácil y a los niños les encantan.tortitas

Ingredientes

  • 150gr de harina
  • 50gr de mantequilla o 2 cucharadas de aceite de oliva virgen suave
  • 200 ml de leche (yo uso semidesnatada)
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 30gr de azúcar
  • ½ sobre de levadura

Preparación

  • Si usamos mantequilla, sacarla un rato antes de la nevera para que esté más blanda.
  • Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batir hasta conseguir una masa homogénea.
  • Dejar reposar la masa una media hora antes de su preparación. Con esa cantidad salen unos 200 ml, para unas 8 tortitas de buen tamaño.tortitas
  • En una sartén poner unas gotas de aceite, cuando esté caliente echar la cantidad deseada de masa y dejar que se cocinen hasta que empiecen a salir burbujitas, dar la vuelta y dejar que se cocinen por el otro lado (más o menos yo las tenía 2 minutos por cada lado a fuego medio)tortitas
  • Acompañar con sirope de sabores, nata montada, mermelada o lo que más nos apetezca. ¡Están buenísimas!

Comentarios en: "Hoy merendamos tortitas, una receta muy fácil" (5)

  1. La verdad es que son muy sencillas de hacer y quedan deliciosas. Nosotros las hacemos mucho porque son fáciles de adaptar para un APLV usando una bebida vegetal y margarina 😉

  2. Ummmm que ricas y qué fáciles!

  3. mi abuela hacia unas solo con harina que con mi madre intentamos imitar y no nos salen! me ha entrado hambre…ñam!

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